Traubenkern Mehl Pulver Bio Raab 140g

• 100 % Bio-Qualität – aus kontrolliert biologischem Anbau
• Fein vermahlen & teilentölt
• Reich an Ballaststoffen – zur gezielten Ergänzung des Speiseplans
• Mild-nussiger Geschmack – vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Speisen

Vielseitig einsetzbar in der Küche Traubenkernmehl eignet sich nicht nur für süße Speisen, sondern auch als wertvolle Ergänzung in herzhaften Rezepten:

• Backwaren – Durch den Austausch von 5 bis 10 % des herkömmlichen Mehls lässt sich der Ballaststoffgehalt von Brot, Brötchen oder Pizzateigen erhöhen, während die leicht nussige Note den Geschmack abrundet.
• Knusprige Panaden – Traubenkernmehl eignet sich hervorragend zum Panieren von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die feine Struktur sorgt für eine gleichmäßige Haftung und verleiht eine kernige Textur.
• Herzhafte Teigwaren – Auch hausgemachte Nudeln oder Spätzle profitieren von einer Beimischung von Traubenkernmehl. Es ergänzt den natürlichen Geschmack des Teiges und liefert gleichzeitig Ballaststoffe.

Raab Bio Traubenkernmehl stammt aus sonnengereiften europäischen Weintrauben. Für eine bewusste Ernährung kann Traubenkernmehl eine wertvolle Zutat sein – reich an Ballaststoffen, vielseitig einsetzbar und aus ökologischer Landwirtschaft.